Salade de
Fromage Turc
& Olives Vertes

Une entrée fraîche et savoureuse qui met en valeur les meilleurs produits de la cuisine méditerranéenne.

15 min 4 personnes Facile

À propos de la recette

Cette salade toute simple est le symbole du petit-déjeuner turc traditionnel — fromage blanc crémeux, olives savoureuses, légumes croquants et une touche de menthe fraîche. Un plat qui célèbre la générosité de la table méditerranéenne, prêt en moins de 15 minutes.

Minutes

Portions

Ingrédients

Cuisson

Produits Mondimart

Les stars de la recette

🧀

Suntat Fromage 60%

Fromage turc authentique à pâte blanche, crémeux et légèrement salé. Fabriqué selon les méthodes traditionnelles, il apporte une texture fondante incomparable à vos préparations.

Disponible chez Mondimart

🫒

Olives Vertes Super Nursan

Olives vertes sélectionnées avec soin, marinées selon la tradition turque. Charnues, fermes et délicatement parfumées, elles sont incontournables d'un bon meze méditerranéen.

Disponible chez Mondimart

Ce qu'il vous faut

Ingrédients

Produits Mondimart

Suntat Fromage 60%200 g
Olives vertes Super Nursan100 g

Légumes & assaisonnement

Concombre1 pièce
Tomates2 pièces
Huile d'olive extra vierge3 c.s.
Citron (jus)½ pièce
Sel, menthe fraîcheau goût

Étape par étape

Préparation

Servez bien frais, idéalement après 20 minutes au réfrigérateur. La menthe fraîche se pose au dernier moment pour garder tout son arôme.

01

Préparer le fromage

Coupez le fromage Suntat en dés réguliers d'environ 1,5 cm. Une coupe nette préserve la texture crémeuse du fromage et assure une belle présentation dans le saladier.
02

Couper les légumes

Taillez le concombre en demi-rondelles et les tomates en quartiers. Vous pouvez épépiner les tomates pour éviter que la salade soit trop liquide.
03

Assembler et mélanger

Dans un grand saladier, réunissez le fromage, les légumes et les olives Nursan. Mélangez délicatement pour ne pas écraser le fromage.
04

Assaisonner & servir

Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron, ajoutez une pincée de sel. Décorez avec la menthe fraîche ciselée et servez immédiatement bien frais.